那覇市おもろまち大人の隠れ家「ＢＡＲアクアヴィーテ」ブログ

　みなさま、今日も一日おつかれさまです。　頑張った御褒美においしいお酒はいががですか？
おいしいお酒が飲める場所！BARですよね！　BARはいつでもどんな時でもあなたをお待ちしてますよ！
　どんな気持ちの時でも心よりお待ちしてますよ！たまには、お家の近くのBARに足を御運びくださいませんか？　きっと、あなたの人生の少しの間ですが幸せな気分になりますよ！
　BARで働くバーテンダーはそんなことをいつも考えてます。
　
と、前置きはこれぐらいにしときます。
　
お久しぶりです。たまきです。もう１２月ですねーみなさん。風邪を引いたりしてませんか？自分は引きましたけど。お腹をこわしたりしていませんか？自分はこわしましたけど。　


１２月に入ったんでAQUAVITEはキャンペーンをします。

他ではあまりやらない　ハーフボトルセットメニュー２本で￥８０００！！

八千円って高いと思うかもしれませんが、品揃えを見ていただければきっと満足すると思います。　

スパークリングワインはべラヴィスタ・フランチャコルタキュヴェ・ブリュット

白ワインはムルソー　ブシャール・ペール・エ・フィス

赤ワインはレ・フィエフ・ド・ラグランジュ

もうひとつ赤ワイン　ジュヴレ・シャンベルタン　ブシャール・ペール・エ・フィス

以上４つの中から２つ選んでもらいます。　


そして、お食事もプラス￥2,000で特別メニューを御準備させて頂きます。　

料理は前菜に、オードブル6品　そしてメインにじっくり煮込んだ牛ほほ肉の赤ワイン煮がでます。とっても柔らかくておいしいですよ！　自分が、心をこめてつくりましたよ！

以上です。是非おまちしてます。
  

　ずーーーーーっとブログを更新していなかった、AQUAVITE！！　

これから始まります。私がやります！！

まずは、自己紹介が先ですね。わたくし、玉城　とおる　と申します。只今２６歳。バーテンダー見習いで働かしてもらってます。

お店に入って四ヵ月になりますが、常連のお客様がとても優しく、楽しく仕事をしています。
これからも頑張っていきます。どうぞ、よろしすお願いします。


お店についてですが、最近クリスマスツリーを飾りました。

光るライトとツリーは、雰囲気でますね！お店とベストマッチです。是非デートで足を御運びください。


  

昨日、前職のホテル「かしゆし」の本社にランチで伺いました！

会長の平良さんをはじめに、社長や総支配人、そして、ホテルＯＢの異業種の交流会でした。

異業種なので、色々な情報を伺えてとても面白かったぁ～

日頃、の枠以外で、行動すると色んな事を学べて、夢ややりたい事が広がりますね

  

４日間のパーティーも無事に満席で迎える事が出来ました！

この場を借りてありがとうございます

いゃー、しかし飲みましたー

フリードリンクの営業でしたので、ついつい皆様と乾杯に火がつき、初日と３日目は、営業が終えてからもスタッフと飲む始末

楽しかった〜！っと言いたかったが

まさかの最終日に体調不良で40℃の発熱

『気合いでのりきろう』っと甘い考えが、案の定最悪の結果に

年かな？この前までは大丈夫だったはずが

体力がないのを実感

すぐに、ｵｰﾄﾞｳﾞｨｰの伊藤さんにヘルプ要請

結局、ラストまで手伝って頂き、助かりました！また、周りのスタッフにも心配を掛けて頭が上がりません

つくづく、自分の小ささや独りでは何も出来ない事を痛感します


また、四年目は、初心に戻り、体調管理から気をつけて行きたいと思います


お客様といつも支えてくれるスタッフに感謝の気持ちで一杯です


この気持ちをまた周りに広めて行けたらいいなと思ふ今日この頃です  

いよいよ、明日からアクアヴィーテ三周年パーティー

１５時から、買い出しスタート！！

店に着いたのが、２０時

仕込みをする前に、疲れ気味・・・。

でも、明日からのパーティーは、メニューにない、おつまみでお迎えするぞ～

最近、キッチンの宮城さんが、買ってきたスペイン料理の本で、仕込み開始



  

お知らせです！！

今月の、２８日（木）～５月１日まで、Bar AQUAVITE　３rd Anniversary　と致しまして

ちょっとした、ぱーりぃ～を開催します

４月３０日までは、通常通りの営業時間ですが、最終日の５月１日は、５時まで、営業致します

おひとり様３０００円で、フリードリンク、フード付き、時間制限なしです！！

是非、遊びに来てください

  

  

気がつけば！！三年前の４月１９日は、ここ「ＡＱＵＡＶＩＴＥ］のプレオープンの日でした。

今日、いつもどうりに出勤すると、なにか店内からお花の良い香りが・・・

すると、カウンターのど真ん中に、「北部友人一同」様から、これは、見事な盛り花が届いてました。

ありがとうございます

大好きな色、「紅」の盛り花で、見ていると元気が湧いてきました

今思えば、きつかったけど、早かった三年間でしたが、周りの皆さまのおかげでこの日を迎える事が出来て、本当に感謝です

盛り花の「紅」をみて、アクアヴィーテ開業前の湧いてきて抑えきれない「やる気」をおもいだし、また背中を押してもらえた気がします。

よ～～～しっっっっ！！！！４年目も、がんばるぞ＝＝＝

メカルでした












  

お家に、帰りたくても、スタンバイがまだまだ終わらないので、帰れないメカルです！！


先々週、アクアヴィーテの仲間になった伊佐君が、早番のお仕事を、初めてお手伝いなしで作業中


先週までは、一緒に教えながら作業していましたが、今日から独り立ちです（半分だけ）！！


手伝っていたら、もう家にいたのに


ガマン、ガマン、！メカルもこうして、先輩に教えて頂いてただろ！っと思いながら見守るのもお仕事なんだなぁ～









  

おかげさまで、ｵｰﾄﾞｳﾞｨｰの一周年祭もおわり、の帰宅途中綺麗な空なので、撮っちゃいました


癒されます


あざっす




  

最近、暗いニュースばかり続いて嫌になりがちな今日この頃ですが、


いつも幸せそうな常連客が、更に幸せそうな顔で来店


なるほどなんか良いことありそうです

という事で、みんなにもお裾分け


なんかラッキー  続きを読む

明日は、オードヴィーオリジナルの？ウィスキー？だった？


激ゃスボトルも準備して、皆様の御来店を心より、おまちしております

お土産もあーるーよー  

３月１９日。姉妹店のＥａｕ－ｄｅ－Ｖｉｅ（オードヴィー）が、めでたく一周年を迎えることが、出来ました

いやぁ～、正直ながかった


二件目のオープンですが、アクアヴィーテもろとも、一年目がとてもきつかった


でも、やり遂げたのも、店長の伊藤をはじめ、宮城・若林の頑張りがあってこそと、感謝の気持ちで、いっぱいです


そして、一番は、このつらいご時世に、いつも応援して頂いたお客様に感謝


明日から、二年目を迎えますが、今までと変わない愛情で応援よろしくお願いします


あ～っお腹すいたブヒッ


メカルでした！！
  

三月に入って、やたら食欲旺盛のメカルです

なんと、一日に４回も食事とるようになりました！！ブヒッ

どうして、こんなに、おなかがへるのかな？と毎日ブヒッ

かんがえっブヒッてまブヒッブヒッブヒッにっにっ～  

携帯からブログ投稿の練習中!?

大丈夫かな？

ちなみに、家の前に桜がありました！  続きを読む

ついに、入りました！！期待の新人！！伊佐君！！

なんと、２日前まで、ちゅら海水族館で案内のお仕事をしていた期待のホープ

なんと！！ブロッコリーとパセリの区別がつきません

でも、素直で、いつもにこにこがんばってます

さーて、一人前のbartenderになってもらうよう、銘苅も頑張るぞー  

今晩は、アクアヴィーテ宮城です！



最近また冷えてきましたね～！




２月のイベントといえば・・・




そう！バレンタインです！




バレンタインということで、



本日よりバレンタインチョコのフェアーをやっております。



新都心で大人気のお店、



ル・パティシエ・ジョーギ



ジョーギさんと提携して３種類のチョコを用意しました。



スイート板チョコ

オレンジスティック

とろける生チョコ




どれも美味しそうですね！




お店にいらした時は、ぜひ食べてみて下さい。





  

こんばんわ、アクアヴィーテの宮城です。



？？と思う方もいると思いますが、



昨日からアクアヴィーテに移動になったんです。



まあ１年ぶりのアクアヴィーテなんで懐かしい感じがあります。



アクアヴィーテに戻ってきたので



改めてよろしくお願いします。



料理もメニューにないものでも出来る限り



お作りしますので、要望があれば言ってください。
  

久しぶりの投稿の、銘苅です！！いや～、暇ですね～だから、ブログの投稿ですいやいや、ちがう、ちがう

スタッフ募集の告知です！！

今回、２月にスタッフを大募集します

あれ・・・文字を元に戻し方が解らない

まあいいや！！元気とやる気がある方の応募まってま～す



  

今晩は、ＫＯＢＡです

やっとで届いたテーブルランプ

前までは、キャンドルでした

今はおしゃれなガレ風ランプ

ロウソクの光もいいですがランプの光もオシャレでいいい感じですよ





右側がマムです

１２月は、シャンパンを楽しもー

マム　コンドン　ルージュ　フェアー

グラス９８０円　　　　ボトル５８００円

豊かな果汁感とフレッシュで心地よい味わいが最高です